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アスタキサンチンの自然的価値

アスタキサンチン 化粧水
アスタキサンチンは、単なる色素というわけではありません。
抗酸化作用の高い色素物質です。
それが何を意味するのかというと、そのアスタキサンチンを含んでいる生物は、その抗酸化作用の恩恵を受けるということになります。

例えば、鮭。
鮭は川や海で微生物等のエサを食べますが、そのエサにアスタキサンチンが含まれているため、非常に豊富なアスタキサンチンを体内に摂取しています。
そのため身が赤くなって、さらに卵であるイクラの身をも赤くしています。
この赤みに関しては、取り立てて彼らにメリットがあるわけではありません。
メリットがあるのは、抗酸化作用です。

鮭は川で生まれますが、育つのは海です。
川を下っていき、海で暮らし、その海から再び川へと上っていき、その川で産卵を行うという、珍しい魚です。


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