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中国茶
中国茶は製造する過程の「発酵度合い」による差で大きく6つに分けられるそうです。
中国では「茶」という呼び名でも正式にはお茶ではない場合もあるそうです。
6つの種類のうちまず「緑茶」は中国茶の7割を占め、身体のバランスを整える作用があるそうです。
「白茶」は日干しのお茶で、茶湯の色が淡く。
甘い味がするそうです。
排毒効果、解熱作用、にきびや便秘の解消に効果があるそうです。
「黄茶」は緑茶に似ているが希少価値のある黄色い水のお茶で、緑茶と似た効能の他に、冷え性の人にも効果
があるそうです。
「青茶」は香りの高い、飲みやすいお茶で、脂肪を分解したり、頭をすっきりさせる効果があるそうです。
空腹時、就寝時には避けたいお茶だそうです。
代表的な物に烏龍茶があります。
そして「紅茶」は独特の香りと深い色のお茶で、身体を温め、胃腸の弱い人に効果があります。
身体を温めるので熱が高い時などには避けた方が良いそうです。
最後に「黒茶」は緑茶、紅茶についで中国で生産の多いお茶だそうです。
血圧やコレステロールを下げ、身体を温めたり消化促進、胃腸の働きを助ける効果があります。
代表的なお茶にプーアル茶があります。
中国旅行、合間の休憩や、お土産として中国茶を選んだり、健康的な中国茶を楽しむのも良い旅になりそうで
す。
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