バツイチ優子の京都より愛を込めて

◆つくり方
１．お鍋に油を熱し、ニンニク、玉ネギを色づくまでしっかりと炒めまんねん。
２．1に、ひき肉を加え、肉がパラパラになり色が変わるまで炒めまんねん。
３．２に、ジャガイモ、ピーマン、ニンジンを加えて炒めまんねん。
４．３にカレー粉、大豆、オクラを加え、スープを入れて、20?30分煮込みまんねん。野菜もんっ葉が柔らかくなり、とろみが出てきたら、塩、コショウで味をととのえ、出来上がりです!