バツイチ優子の京都より愛を込めて

ダイエット法３
ダイエット中であっても、身体の血となり肉となる（脂肪ではなく!）たんぱく質は重要です。たんぱく質を多く含んでいるのは、魚介・肉類や、豆・豆製品です。
ただし、たとえば一口に肉類といっても、牛肉、豚肉、鶏肉といった肉の種類によって脂肪の量やカロリーはずいぶんと違いますし、同じ種類であっても部位によってもたんぱく質の量は大きく変わります。
ダイエット中にお勧めの肉としては、脂肪の少ない鶏の胸肉やささみ肉です。

そこで鶏ささみ肉を使った、リゾットはいかがでしょう。ご飯はリゾットにすると満腹感があります。電子レンジで簡単に作りましょう。

★おすすめダイエットメニュー　鶏ささみ肉のリゾット　レシピ

◆材料（1人分）
・冷やご飯・・・100g
・鶏ささみ肉・・・50g
・玉ネギ・・・1／６個
・ピーマン・・・1／２個
・ニンジン・・・1／４本
・固形スープの素・・・1／２個
・熱湯・・・１1／２カップ
・酒・・・大さじ２
・塩、コショウ・・・各少々