バツイチ優子の京都より愛を込めて

ダイエット法５
大豆とタコのマリネは、大豆とタコをそれぞれゆで、手作りのドレッシングで和えただけの簡単メニューです。ドレッシングも、市販のノンオイルドレッシングではなく、ご自身で手作りしてみてはどうでしょう。ドレッシングに用いる酢のうまみ成分であるアミノ酸には、体内に脂肪がたまるのを防ぐ働きがあります。ダイエットメニューに取り入れない手はありません。
また、大豆および豆製品は植物性の良質のたんぱく質、カルシウム、鉄などの供給源となります。大豆のたんぱく質に含まれる必須アミノ酸は、含硫アミノ酸が少なく、肉や魚には少ないトリプトファンを多く含んでいることから、両者を組み合わせてと相互に補足しあい、栄養価を高めることになります。

大豆とタコの最強コンビを酢で和えることで、非常に栄養のあるメニューとなります。

★おすすめダイエットメニュー　大豆とタコのマリネ　レシピ

◆材料（2人分）
・ゆで大豆・・・150g
・ゆでだこ・・・80g
・塩、コショウ・・・各少々
・白ワイン・・・大さじ１
・パセリ（みじん切り）・・・少々（アサツキを小口切りにしてもOK！）
ダイエット法２